酒香鹌鹑蛋

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林溪啊林溪
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就是决定鹌鹑蛋怎么做都好吃，不服来辩～虽然这道菜叫酒香鹌鹑蛋，但是没有一点酒精的味道哦，多的是一份酒的醇香。

酒香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 10个左右 老抽 1勺
生抽 1勺 啤酒 200ml
白糖 半勺

酒香鹌鹑蛋的做法

酒香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

温水中加入鹌鹑蛋，小火煮五分钟
酒香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

马上放入冷水中立马剥壳
酒香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

锅中放入啤酒老抽生抽白糖和鹌鹑蛋，用小火慢炖，汁剩一半后用大火收汁
酒香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

成品就是酱紫啦～～

酒香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 林溪啊林溪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐

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