素烧佛跳墙

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mokia
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素烧佛跳墙的用料

鸡蛋 2个 杏鲍菇 2个
香菇 6个 竹荪 适量
大葱 1根 姜片 少许

素烧佛跳墙的做法

素烧佛跳墙的做法图解1

步骤1

用油炸大葱、姜片作葱油备用；用油煎鸡蛋，煎熟后加开水、大葱作汤汁；水焯杏鲍菇、香菇，水开继续加入竹荪；待菇、竹荪煮熟加至蛋汤中，加料酒、盐、糖、生抽、葱油即可。

素烧佛跳墙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 mokia 编写，未经授权不得转载

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