盐焗鸡爪

2.6万 浏览 176 收藏
收藏
马佩芳
马佩芳
＋ 关注

盐焗鸡爪的用料

鸡爪 500g 盐焗粉 半包
食用盐 适量 干辣椒 3个
姜片 适量 生抽 适量
蒜苗 1根

盐焗鸡爪的做法

步骤1

准备一盆冰水待用。烧开一锅水，放两勺盐，将切开并洗干净的鸡爪放入锅内煮5分钟，捞起放入冰水中冷却，洗净，适当控干水。
盐焗鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪拌入盐焗鸡粉和切碎的辣椒粉，放入冰箱腌制半天。
盐焗鸡爪的做法图解3

步骤3

炒锅内放两张铝箔纸，热锅入一点点油，下姜片，鸡爪，钟小火煎一两分钟，翻面再煎，煎的时候把铝箔纸盖起来更容易熟。
盐焗鸡爪的做法图解4

步骤4

打开铝箔纸将鸡爪再翻个面放入切碎的蒜苗叶和生抽调味，盖上纸煎一分钟，打开再翻个面煎一分钟，关火，闷一两分钟。
盐焗鸡爪的做法图解5

步骤5

香喷喷的鸡爪上桌
盐焗鸡爪的做法图解6

步骤6

再来一张成品图，开吃咯！

盐焗鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 马佩芳 编写，未经授权不得转载

盐焗鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

盐焗鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 盐焗鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活