抹茶奶冻

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Linda2003
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抹茶奶冻的用料

抹茶粉 9g 淡奶油 95g
细砂糖 40g 蛋黄 30g
牛奶 208g 吉利丁片 5g

抹茶奶冻的做法

抹茶奶冻的做法图解1

步骤1

抹茶粉和细砂糖混合
抹茶奶冻的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，搅拌均匀
抹茶奶冻的做法图解3

步骤3

牛奶加热到80度，加入抹茶
抹茶奶冻的做法图解4

步骤4

抹茶加热，加入吉利丁片
抹茶奶冻的做法图解5

步骤5

淡奶油打发至6，7分发
抹茶奶冻的做法图解6

步骤6

过筛
抹茶奶冻的做法图解7

步骤7

抹茶和淡奶油混合
抹茶奶冻的做法图解8

步骤8

将抹茶倒入杯子
抹茶奶冻的做法图解9

步骤9

放入冰箱
抹茶奶冻的做法图解10

步骤10

结冻了就可以吃了

抹茶奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 Linda2003 编写，未经授权不得转载

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