蒜香三文鱼

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三文鱼一般都生吃，但家里人都不爱这种吃法，于是乎突发奇想，将三文鱼做成蒜香煎，想不到真的好美味！（油炸虽然不太健康，偶尔吃吃也无防）

蒜香三文鱼的用料

三文鱼 200g 黑胡椒粒、生粉、橄榄油 适量
蒜 3瓣 面包粉 适量
色拉油 适量 芦笋 6根
蕃茄酱 适量 鸡蛋 1个

蒜香三文鱼的做法

蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将三文鱼切成小方块。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

将三文鱼用黑胡椒少量盐腌制一下。（盐一定要少哦，因为面包糠是咸口）
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

腌制十分钟。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

蒜蓉放入三文鱼中。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

加适量生粉、橄榄油拌匀。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

鸡蛋液加入拌好的三文鱼里。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

拌好后静置几分钟。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

然后分别裏上面包糠。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

热锅冷油煎热后放入三文鱼炸成金黄即可。
蒜香三文鱼#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

芦笋用清水汆烫熟，少盐少油拌好摆盘，挤上蕃茄酱，放上炸好的三文鱼即可。

蒜香三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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