吉安煎饺

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毕加索的苏苏
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小时候经常吃吉安的煎饺，现在发现越做越不行，干脆自己做

吉安煎饺的用料

精肉 半斤 饺子皮 半斤

吉安煎饺的做法

吉安煎饺的做法图解1

步骤1

剁陷
吉安煎饺的做法图解2

步骤2

加入生粉，味精，盐，多放点，饺子陷要有味道
吉安煎饺的做法图解3

步骤3

混匀，加入生抽，味极鲜，有蚝油也可以加，放个鸡蛋，加点水，煎饺会比较干，饺子陷要湿，唉，我就没加，结果太干了
吉安煎饺的做法图解4

步骤4

准备包饺子
吉安煎饺的做法图解5

步骤5

放入锅中，加几滴油，半碗水，莫过饺子底部
吉安煎饺的做法图解6

步骤6

看好水，接近干时，可以加入大量油，开始煎
吉安煎饺的做法图解7

步骤7

煎
吉安煎饺的做法图解8

步骤8

看到饺子底泛黄，就可以起锅了
吉安煎饺的做法图解9

步骤9

出锅

吉安煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 毕加索的苏苏 编写，未经授权不得转载

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