正宗葡式蛋挞液(^O^)

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酱紫可乐a
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自己在家里没事干，就买点蛋挞皮来做蛋挞吃，正好妈妈也喜欢，就自己试了一个配方。很好吃！很正宗的味道呢！！大家都来试试～^_^

正宗葡式蛋挞液(^O^)的用料

淡奶油 55g 鸡蛋黄 1个
玉米淀粉 2g 牛奶 40g
白糖 20g

正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法

正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解1

步骤1

先把蛋挞皮拿出来解冻，6个就够了（因为是6个的量）。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解2

步骤2

盆里加入牛奶和糖，糖按照自己的口味放，太甜了会腻的。再拿一个大一点的盆里放入热水，隔热把糖融化了。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解3

步骤3

加入蛋黄和淀粉，搅拌均匀，会有粗泡出现，没关系，一会儿还要过滤呢！
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解4

步骤4

加入淡奶油搅拌均匀后过滤一下，就可以加到蛋挞皮里，准备进烤箱了～
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解5

步骤5

看，是不是变的很细滑啊？！
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解6

步骤6

当当当当！倒入九分满就可以了，放进烤箱里，耐心等待吧！
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解7

步骤7

烘烤时中层，上下火，35分钟。前10分钟220度，后25分钟用180度，自己掌握时间，烤到表面有焦层时就好了。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解8

步骤8

好棒的哦！很香很美味～卖相也不错，哈哈

正宗葡式蛋挞液(^O^)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 酱紫可乐a 编写，未经授权不得转载

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