简单好吃的家常焗鸭

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石小福
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焗鸭的用料

葱 5根 姜
酒，老抽，生抽 糖 少许
鸭

焗鸭的做法

简单好吃的家常焗鸭的做法图解1

步骤1

一只洗好的鸭子
简单好吃的家常焗鸭的做法图解2

步骤2

葱姜
简单好吃的家常焗鸭的做法图解3

步骤3

加白酒和生抽，一点老抽，盐，味精，白糖，把葱在酱料里揉碎
简单好吃的家常焗鸭的做法图解4

步骤4

用葱蘸酱料涂在鸭身上，多涂几次，剩下的酱放进鸭子里，也把里面涂抹均匀，放进高压锅，加一些水盖盖子，不加气阀，上火闷10分钟左右，在翻面闷10分钟，水分减少，鸭子出些油就好了。
简单好吃的家常焗鸭的做法图解5

步骤5

出锅时忘拍了，上切好的图吧
简单好吃的家常焗鸭的做法图解6

步骤6

最后把酱汁浇到菜上

焗鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 石小福 编写，未经授权不得转载

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