川椒虾蟹煲

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川椒虾蟹煲的用料

花蟹 4只 基围虾 250g
红辣椒 6条 青辣椒 6条
小米椒 6个 花椒 一把
大蒜 半个

川椒虾蟹煲的做法

川椒虾蟹煲的做法图解1

步骤1

螃蟹、虾，处理干净，料酒盐腌制半小时
川椒虾蟹煲的做法图解2

步骤2

选用这三种辣椒
川椒虾蟹煲的做法图解3

步骤3

切小粒备用
川椒虾蟹煲的做法图解4

步骤4

加上半个大蒜

步骤5

大蒜，小米椒，花椒煸香，加虾蟹翻炒变红，然后加入其他辣椒，翻炒均匀加水，加上盐、糖少许、白醋少许、五香粉少许。烧开～这个特别辣，三种辣椒都属于辣的，海鲜要是活的才能味道融合得很协调
川椒虾蟹煲的做法图解6

步骤6

上成品了
川椒虾蟹煲的做法图解7

步骤7

剩下的汤拌面，人间美味只要能想到的，真的巨好吃，已经试过了

川椒虾蟹煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 恰_恰恰丶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 中国菜

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