辣酱烤黄鱼

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超级简单超级美味。

辣酱烤黄鱼的用料

大黄鱼 1条 金针菇 1斤
黑魔芋 1包 老干妈辣酱 3大勺
香菜叶或薄荷叶 适量 自制烤鱼酱 2大勺

辣酱烤黄鱼的做法

辣酱烤黄鱼的做法图解1

步骤1

将金针菇洗净切去根部沥干水分。烤盘垫锡纸，摆满金针菇铺底。
辣酱烤黄鱼的做法图解2

步骤2

黑魔芋切宽条均匀摆放在金针菇上。
辣酱烤黄鱼的做法图解3

步骤3

将部分老干妈辣酱、烤鱼酱混合后均匀涂抹在魔芋上。
辣酱烤黄鱼的做法图解4

步骤4

大黄鱼一条腹部开刀去脏洗净沥干水，平放魔芋面上，淋上老干妈辣酱、烤鱼酱。
辣酱烤黄鱼的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟，放入烤盘用220度烤30分钟，取出用香菜叶或薄荷叶装盘即成。

辣酱烤黄鱼的烹饪技巧

金针菇洗净后要沥干水分。辣酱的量可依个人口味调整，浓淡随喜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

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