奶香小面包

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奶香小面包的用料

高筋粉 150g 低筋粉 50g
鸡蛋 2个 牛奶 40g
炼奶 20g 糖粉 适量
酵母 2g

奶香小面包的做法

奶香小面包的做法图解1

步骤1

酵母用温水泡一会儿，所有材料一起揉捏，我是用手和的面，反正和了很久没算时间，如果有面包机的小伙伴可以直接用面包机和面发酵。
奶香小面包的做法图解2

步骤2

室温发酵50分钟，直到用手指按下去不会弹起来为止。
奶香小面包的做法图解3

步骤3

继续和面排气，将面团用擀面杖展开，尽量是长方形的样子。
奶香小面包的做法图解4

步骤4

卷起来。
奶香小面包的做法图解5

步骤5

切好，再次发酵15分钟左右。
奶香小面包的做法图解6

步骤6

烤箱150°预热，烤25分钟。
奶香小面包的做法图解7

步骤7

完工。

奶香小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 花宝麻麻 编写，未经授权不得转载

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