可乐饼

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新珉村小饭桌
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没有图片，不好意思，但是步骤尽量详细。很简单，就是麻烦了一些。

可乐饼的用料

梅花肉（猪肉即可） 150g 黑胡椒 适量
酱油 适量 食盐 适量
土豆 3个 黄油 少量
面粉 少量 面包糠 适量
番茄酱 少量 洋葱 少量
胡萝卜 少量 鸡蛋液 少量

可乐饼的做法

步骤1

先将猪肉切成肉粒，加入黑胡椒，酱油和少量食盐，提前腌制。

步骤2

将土豆蒸熟，放入保鲜袋，用擀面杖撵成土豆泥。

步骤3

将洋葱和胡萝卜切成小小丁，平底锅，加入少量黄油，放入洋葱和胡萝卜，加入腌制好的猪肉丁，炒熟即可。
可乐饼的做法图解4

步骤4

将土豆泥包裹炒熟的肉，呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，炸至金黄。

可乐饼的烹饪技巧

猪肉可以换成牛肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 新珉村小饭桌 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炸 12-23个月 2-3岁

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