凉拌苦麻菜

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Ariellecook
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凉拌苦麻菜的用料

苦麻菜 1-2棵 食盐
白糖 蒜蓉
芝麻油 辣椒油
鲍汁

凉拌苦麻菜的做法

步骤1

将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养

步骤2

从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟

步骤3

将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干

步骤4

用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可

凉拌苦麻菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 Ariellecook 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 清淡 午餐 晚餐

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