炸牛奶冰火两重天版

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炸牛奶的用料

牛奶 500ml 面粉或玉米淀粉 1·5汤勺(家庭盛汤勺）
白砂糖 适量 色拉油 适量
小苏打 20g 蜂蜜 适量

炸牛奶的做法

炸牛奶冰火两重天版的做法图解1

步骤1

将牛奶烧开后加入适量白砂糖搅拌均匀
炸牛奶冰火两重天版的做法图解2

步骤2

用水将面粉和匀成粘液，慢慢倒入烧开的牛奶，边倒边搅拌
炸牛奶冰火两重天版的做法图解3

步骤3

开火搅拌至膏状，就倒入模具中放凉，模具中涂满薄薄的色拉油哦，凝固后容易倒出
炸牛奶冰火两重天版的做法图解4

步骤4

放凉后放入冰箱冷藏室（不是冷冻室哦！），一晚上后就凝固了
炸牛奶冰火两重天版的做法图解5

步骤5

倒出切成块状
炸牛奶冰火两重天版的做法图解6

步骤6

准备面粉，放上一小勺小苏打。讲牛奶块均匀沾上面粉
炸牛奶冰火两重天版的做法图解7

步骤7

取一半牛奶块下油锅炸，油一定要多点，炸至金黄后起锅，我只炸了一面，也可6面都炸。将冰的牛奶块和油炸的牛奶块分开装盘，蘸蜂蜜吃味更好

炸牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 高个儿菇凉^﹏^ 编写，未经授权不得转载

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