留学糖醋里脊

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留学快手菜，很简单

糖醋里脊的用料

猪里脊 500 番茄酱
淀粉 醋
糖

糖醋里脊的做法

留学糖醋里脊的做法图解1

步骤1

超市买的猪里脊肉，要选pork tenderloin这种才是正宗的里脊肉
留学糖醋里脊的做法图解2

步骤2

猪里脊切成小拇指长段的肉片
留学糖醋里脊的做法图解3

步骤3

糖和醋比例为3:2，然后添加淀粉混合成粘稠的调和酱
留学糖醋里脊的做法图解4

步骤4

然后把肉段进入调和酱，混合均匀
留学糖醋里脊的做法图解5

步骤5

油烧七成热，然后用筷子分条的逐次放入锅中。肉条颜色变白即可捞出备用。
留学糖醋里脊的做法图解6

步骤6

颜色如此既可以
留学糖醋里脊的做法图解7

步骤7

接着用底油烧至8成熟，然后继续把变白的肉条炸成金黄色捞出
留学糖醋里脊的做法图解8

步骤8

再用底油烧热然后加入番茄酱，炒至出红油然后下炒好的肉条，快速翻炒5分钟，即可出锅
留学糖醋里脊的做法图解9

步骤9

成品出来啦！

糖醋里脊的烹饪技巧

1. 糖醋比例可根据个人口味改变，没有固定要求 2. 多加一些淀粉，要使调和汁浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

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