乱炖

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云水心心
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喜欢吃蔬菜的方便咯

乱炖的用料

土豆 2个 豆角 1把
茄子 1个 红辣椒 1个
香菜 2颗 姜 2片
大料 1个 豆瓣酱 1勺
盐 少许 鸡精 少许
老抽 适量 西红柿 1个

乱炖的做法

乱炖的做法图解1

步骤1

土豆茄子切滚刀，豆角切段。炒锅放油炸辣椒，大料，姜片，放豆酱，也可以炒葱花，再放入西红柿，酱油，鸡精，最后放蔬菜，炒到半熟，放盐，加水煮熟即可
乱炖的做法图解2

步骤2

出锅，撒香菜

乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 云水心心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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