竹炭蜂窝煤蛋糕

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外表就如想当年的蜂窝煤可爱又健康的小手工蛋糕

竹炭蜂窝煤蛋糕的用料

低筋面粉 90g 鸡蛋 5只
玉米油 50ml 牛奶 50ml
白砂糖 80g 食用竹炭粉 20g
糖粉 少许，装饰用 粗吸管 1支，装饰用
圆型模具 1个，装饰用

竹炭蜂窝煤蛋糕的做法

竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄与蛋清分离，蛋黄加入牛奶、30g白糖，玉米油一起打发
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分次加入50g白糖高速打发成泡沫状
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解3

步骤3

将竹炭粉和低筋面粉拌匀
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解4

步骤4

先把拌好的粉面倒入打发好的蛋黄糊内拌匀，再将打发好的蛋白泡沫拌入蛋黄糊内
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解5

步骤5

将拌好的材料倒入蛋糕模内入烤箱。上火175、下火180，时间25分钟
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解6

步骤6

取出烤好的蛋糕用圆形模具切出一块厚小的圆蛋糕。我用了家里用过的圆形罐头用刀去掉上下盖部就成了很利的圆形模具。
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解7

步骤7

用吸管在圆形蛋糕上扎小孔
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解8

步骤8

在小蛋糕面上洒上糖霜
竹炭蜂窝煤蛋糕的做法图解9

步骤9

大功告成，蜂窝煤蛋糕能吃了

竹炭蜂窝煤蛋糕的烹饪技巧

蛋糕的制作份量是8寸的量，烤好蛋糕后再用自己做好的圆型模具（可用不同尺寸的罐子）裁切出蜂窝煤的圆型样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载

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