蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230g 鸡蛋 1只约50g全蛋液
黄油 120g 糖粉 60g
蔓越莓 60g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，打发
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入面粉，翻拌
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

搅拌一开始看起来很干，不要慌张，黄油和面，一会儿就会和在一起啦
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓，我这次把蔓越莓干事先用朗姆酒泡了一下，这样烤出来蔓越莓口感更好一些，也可以不用泡。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

放入模具或保鲜膜的外壳可以代替，冰箱冷冻30分钟，记得是冷冻哦！
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冰箱冷冻30分钟取出后切片，摆在铺好油纸的烤盘上，160度预热烤箱，20分钟ok
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

一定不要切太薄，那样口感不好，还容易糊，好吃的蔓越莓饼干完成！

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 RaiRaiYa 编写，未经授权不得转载

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