凉拌三丝

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凉拌三丝的用料

海带丝 粉丝
豆腐皮 生抽 适量
香醋 适量 砂糖 少许
盐 适量 蒜末 适量
香菜 适量 芝麻 适量
香油 适量

凉拌三丝的做法

凉拌三丝的做法图解1

步骤1

将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝。

步骤2

锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。

步骤3

再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。

步骤4

将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌

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