酸辣藕丁

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我用的酸是用的自家起的酸菜坛子里的酸菜水～

酸辣藕丁的用料

藕 适量 青辣椒 适量
红辣椒 适量 大蒜 适量
生抽 适量

酸辣藕丁的做法

步骤1

首先把藕削皮切成丁，切丁之前盆里装水里面放点醋，让它不变色。

步骤2

把青辣椒红辣椒大蒜切碎备用。锅里放水把藕丁焯一下大概三四分钟之后捞起来，用冷水冲洗之后更爽脆。

步骤3

锅里放油，把藕丁放进去爆炒之后放入点生抽，再加入青辣椒红辣椒大蒜，放入适量的酸菜水或者是醋

步骤4

最后放入适量的盐，就可以装盘了～

酸辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

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