黄瓜蒸饺

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妞儿妈金猪
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黄瓜蒸饺的用料

面粉 500g 肉馅 300g
黄瓜 2条 豆腐 半块
十三香 1g 鸡蛋 1个
葱姜料酒 适量 蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺

黄瓜蒸饺的做法

黄瓜蒸饺的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝
黄瓜蒸饺的做法图解2

步骤2

攥黄瓜的汁和面，加热到70度左右，烫面用
黄瓜蒸饺的做法图解3

步骤3

稍软点，用保鲜膜盖住，20分钟
黄瓜蒸饺的做法图解4

步骤4

葱姜料酒倒入肉馅
黄瓜蒸饺的做法图解5

步骤5

蚝油鸡蛋十三香盐蒸鱼豉油一起倒入肉馅里拌匀
黄瓜蒸饺的做法图解6

步骤6

拌匀后加入豆腐，我用的卤水豆腐
黄瓜蒸饺的做法图解7

步骤7

馅拌匀就可以包了
黄瓜蒸饺的做法图解8

步骤8

蒸锅水开后再下笼屉，蒸15分钟出锅。颜色深的是黄瓜的蒸饺。

黄瓜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 妞儿妈金猪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 爽口 12-23个月

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