虾米黄瓜蒸饺

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小丸子biubiubiu
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最近冻货不敢吃，虾仁不敢买，活虾太贵不舍得包饺子，又想吃蒸饺，就研究了这个黄瓜鸡蛋虾米的蒸饺！又好吃又鲜亮不油不腻哟！

虾米黄瓜蒸饺的用料

黄瓜 2条 鸡蛋 1个
虾米 两汤匙 包饺子用的面 适量
油 适量

虾米黄瓜蒸饺的做法

虾米黄瓜蒸饺的做法图解1

步骤1

切黄瓜
虾米黄瓜蒸饺的做法图解2

步骤2

黄豆粒大小的颗粒状就可以
虾米黄瓜蒸饺的做法图解3

步骤3

切完以后不要放任何调料，先放两汤匙橄榄油，拌匀
虾米黄瓜蒸饺的做法图解4

步骤4

然后把炒好的鸡蛋和炒过虾皮放到黄瓜盆里
虾米黄瓜蒸饺的做法图解5

步骤5

拌匀，放盐（按照个人口味）不要太咸了，千万不要多放盐
虾米黄瓜蒸饺的做法图解6

步骤6

按照包饺子的方法一个一个包起来，多放点馅
虾米黄瓜蒸饺的做法图解7

步骤7

放在笼屉里之前，给笼屉上刷点油，这样熟的时候方便拿出来。冷水下锅，蒸20分钟
虾米黄瓜蒸饺的做法图解8

步骤8

20分钟后关火，千万不要掀锅盖，再闷2分钟，蒸饺就不会塌啦。
虾米黄瓜蒸饺的做法图解9

步骤9

出锅喽！不蘸料汁很少吃，蘸点辣椒油醋料汁更好吃

虾米黄瓜蒸饺的烹饪技巧

包这种爱出水的馅儿，一定要在调味之前先拌油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 小丸子biubiubiu 编写，未经授权不得转载

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