肉炒豆芽（家常）

10.9万 浏览 849 收藏
收藏
笨米欧尼de家常菜
笨米欧尼de家常菜
＋ 关注

酸爽的炒豆芽，是我弟的最爱！

肉炒豆芽（家常）的用料

豆芽，猪肉，葱，姜，蒜，豆油，淀粉，醋精，料酒，盐，酱油，花椒面，味精，

肉炒豆芽（家常）的做法

肉炒豆芽（家常）的做法图解1

步骤1

豆芽清水洗净，沥干（尽可能的不留水份），备用！
肉炒豆芽（家常）的做法图解2

步骤2

肉切薄片（家里只有冻肉了），备用！
肉炒豆芽（家常）的做法图解3

步骤3

葱姜切碎，备用！
肉炒豆芽（家常）的做法图解4

步骤4

蒜切碎，备用！
肉炒豆芽（家常）的做法图解5

步骤5

淀粉加清水，备用！
肉炒豆芽（家常）的做法图解6

步骤6

热锅加食用油，烧热！
肉炒豆芽（家常）的做法图解7

步骤7

加肉，加少许料酒，翻炒！
肉炒豆芽（家常）的做法图解8

步骤8

加葱姜，翻炒！
肉炒豆芽（家常）的做法图解9

步骤9

加豆芽，翻炒，加醋精（稍微多一些），盐，花椒面，酱油，继续翻炒！（炒豆芽一定要大火爆炒，不要炒的过久，豆芽过火就不好吃了）
肉炒豆芽（家常）的做法图解10

步骤10

翻炒至豆芽差不多熟了，加蒜翻炒，加水淀粉，加味精，翻炒！
肉炒豆芽（家常）的做法图解11

步骤11

出锅啦！

肉炒豆芽（家常）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

肉炒豆芽（家常）的其他做法更多

肉炒豆芽（家常）的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉炒豆芽（家常）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉炒豆芽（家常）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 肉炒豆芽（家常）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活