蔓越莓饼干

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纷纷712
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如果说它是饼干中的经典之一，还真是名副其实

蔓越莓饼干的用料

低粉 230g 黄油 150g
糖粉 90g 蔓越莓干 70g
蛋液 30ML

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入低筋面粉，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

模具
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团倒入长方体模具，压实。并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热，175度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冷却后装瓶密封。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 纷纷712 编写，未经授权不得转载

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