果香炸鸡块--复刻食戟之灵堇记炸鸡块

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雨丝浅浅
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纯纯的是因为看了食戟之灵才特别想吃炸鸡块，好吧，确实不能禁得住诱惑，喜欢的亲就尝试一下吧。

果香炸鸡块的用料

鸡胸肉 300g 苹果 半个
面粉 适量 面包糠 适量
水 适量 酱油 适量
料酒 适量 鸡蛋 一个

果香炸鸡块的做法

步骤1

苹果切碎，放入料理机，加入酱油料酒打碎。
果香炸鸡块--复刻食戟之灵堇记炸鸡块的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切小块，放在干净的保鲜袋里，加入打碎的苹果，尽量把空气排出去，封口，最好腌制一晚上，没时间两个小时也OK！
果香炸鸡块--复刻食戟之灵堇记炸鸡块的做法图解3

步骤3

面粉，鸡蛋，水，面包糠混合成面糊。

步骤4

锅里多放一些油，将鸡块裹上面糊后下锅炸，金黄色即可！
果香炸鸡块--复刻食戟之灵堇记炸鸡块的做法图解5

步骤5

吃！！

果香炸鸡块的烹饪技巧

关于面糊确实有些问题，锅里放油少了，很粘，大家可以只用面粉试试，但确实和在一起比较脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 雨丝浅浅 编写，未经授权不得转载

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