麻辣鸡丝

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Tina321
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我做菜的宗旨不但要好吃，还要好看健康

麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 250 小葱 10g
老干妈辣椒油 20g 生姜 10g
大蒜 20 花椒油 20g
酱油 20g 白糖 10g
醋 20

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净住至熟透
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

取出用菜刀压出裂纹，这样方便手撕鸡丝
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

把鸡肉撕成丝摆盘，然后放到冰箱速冻15分钟
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

把所有之前提到的调料放一起：注意大蒜和生姜切末，白糖是去江油的苦味
麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

将之前调好的酱料均匀倒在冻好的鸡丝上，最后撒上葱花，大功告成！吃的时候可以边拌边吃味道更均匀

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 Tina321 编写，未经授权不得转载

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