酱香辣鸡爪

精品
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酱香辣鸡爪的用料

鸡爪 250g 生姜,大蒜
味极鲜 菜籽油
豆豉 7颗 花椒 7颗
辣椒酱 小米椒 7个
蒸鱼鼓油 料酒
黄豆酱

酱香辣鸡爪的做法

酱香辣鸡爪的做法图解1

步骤1

备好材料
酱香辣鸡爪的做法图解2

步骤2

材料(辣椒酱是自己家剁的)
酱香辣鸡爪的做法图解3

步骤3

开水煮好鸡爪去浮白,剪去脚爪!切两半!(我喜欢糯的,所以煮的时间长些)
酱香辣鸡爪的做法图解4

步骤4

倒入菜籽油
酱香辣鸡爪的做法图解5

步骤5

油热后,倒入鸡爪煎至微黄
酱香辣鸡爪的做法图解6

步骤6

倒入所有配料
酱香辣鸡爪的做法图解7

步骤7

倒入味极鲜
酱香辣鸡爪的做法图解8

步骤8

倒入料酒
酱香辣鸡爪的做法图解9

步骤9

倒入蒸鱼鼓油(提鲜,更美味)
酱香辣鸡爪的做法图解10

步骤10

加入盐,味精
酱香辣鸡爪的做法图解11

步骤11

然后这种小勺子的水,两勺
酱香辣鸡爪的做法图解12

步骤12

翻炒后出锅,美味百分百!值得一试~

酱香辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-11

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