吃独食--那不勒斯意面

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孟尤尤
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看了深夜厨房的后遗症，这个面我想了很久了，但最近杂七杂八的事情太多，总是没有机会复刻，今天终于有时间完成了~

那不勒斯意面的用料

鸡尾肠 6个 洋葱 按个人喜好
意面酱 50克 意大利面 80克
鸡蛋 2个 口蘑 6个
糖 一点点 盐 一点点
黑胡椒 适量 芝麻菜 几根

那不勒斯意面的做法

吃独食--那不勒斯意面的做法图解1

步骤1

先将意面煮熟 后一下凉水 拌一点橄榄油 备用
吃独食--那不勒斯意面的做法图解2

步骤2

口蘑焯水后切片 鸡尾肠切成斜段 洋葱切碎
吃独食--那不勒斯意面的做法图解3

步骤3

锅中放底油 爆香洋葱 放入蘑菇 鸡尾肠翻炒一下
吃独食--那不勒斯意面的做法图解4

步骤4

倒入意面酱 继续翻料 煮一两分种
吃独食--那不勒斯意面的做法图解5

步骤5

将煮好的意面放入 放入糖 盐 黑胡椒搅拌均匀
吃独食--那不勒斯意面的做法图解6

步骤6

放入芝麻菜 拌一下
吃独食--那不勒斯意面的做法图解7

步骤7

这时另起一锅 烧热 倒入打散的鸡蛋 在煎到五成熟左右 放入意面 再烧个一两分钟就可以了
吃独食--那不勒斯意面的做法图解8

步骤8

香喷喷哒~

那不勒斯意面的烹饪技巧

小圆铛是在淘宝买的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 煮 香

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