泡芙

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沉睡的辰星
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泡芙的用料

低粉 34g 糖 2g
水 53g 黄油 26g
鸡蛋 1个

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

水和黄油中火加热 让黄油融化
泡芙的做法图解2

步骤2

融化后加入过筛低粉 用抹刀压着伴 同时开小火
泡芙的做法图解3

步骤3

拌好后就是这个样子
泡芙的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋
泡芙的做法图解5

步骤5

加入一半蛋液 开始拌
泡芙的做法图解6

步骤6

拌好后这个样子 紧致粘稠
泡芙的做法图解7

步骤7

放入裱花袋中
泡芙的做法图解8

步骤8

底层4圈 然后一层一层挤 如图
泡芙的做法图解9

步骤9

放入微波炉中烤。上下火180 30分钟左右。这里用微波炉的原因是因为微波炉可以上色
泡芙的做法图解10

步骤10

烤好后这个样子
泡芙的做法图解11

步骤11

加奶油和别的水果啊什么的 随意（忽略我的手）

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 沉睡的辰星 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 烤 下午茶 10-11个月

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