肉沫酱茄子

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肉沫酱茄子的用料

茄子 肉

肉沫酱茄子的做法

肉沫酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成块，肉打成沫，多放点油先翻炒肉沫，蒜葱，加点生抽上色，炒熟之后放入茄子，炒软一些，挤上豆瓣酱，继续炒。加些水炖茄子黏糊一些，放点糖，淀粉兑水，大火收汁，最后撒些蒜沫，有蒜香，出锅。泡米饭一起吃真好。
肉沫酱茄子的做法图解2

步骤2

完成

肉沫酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 diehard_南 编写，未经授权不得转载

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