法式红豆包

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红豆包的用料

红豆沙 适量 高筋面粉 500g
鸡蛋清 1个 纯牛奶 225ml
低筋面粉 15g 酵母粉 7g
黄油 20g 植物油 10g
白砂糖 50g 盐 6g

红豆包的做法

法式红豆包的做法图解1

步骤1

将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、植物油倒入面包机中
法式红豆包的做法图解2

步骤2

再将高筋面粉、低筋面粉、酵母粉倒入
法式红豆包的做法图解3

步骤3

面团搅拌均匀后加入红豆沙（红豆沙做法见我的菜谱）
法式红豆包的做法图解4

步骤4

红豆沙已经混入搅拌了
法式红豆包的做法图解5

步骤5

这是静下来发酵
法式红豆包的做法图解6

步骤6

面团发酵第一次完成
法式红豆包的做法图解7

步骤7

用手撑起来也不会烂即为好
法式红豆包的做法图解8

步骤8

再用擀面杖排气
法式红豆包的做法图解9

步骤9

烤盘中铺上油纸
法式红豆包的做法图解10

步骤10

将包子排气后捏成团
法式红豆包的做法图解11

步骤11

空间要隔开些
法式红豆包的做法图解12

步骤12

盖上湿布两个小时进行第二次发酵
法式红豆包的做法图解13

步骤13

发酵至两倍大即可
法式红豆包的做法图解14

步骤14

撒上高筋面粉或低筋面粉都可以
法式红豆包的做法图解15

步骤15

划个口子
法式红豆包的做法图解16

步骤16

烤箱预热后放入烤箱中层上下火220度25分钟
法式红豆包的做法图解17

步骤17

完成
法式红豆包的做法图解18

步骤18

美味可口
法式红豆包的做法图解19

步骤19

色泽诱人
法式红豆包的做法图解20

步骤20

淡淡的红豆香味
法式红豆包的做法图解21

步骤21

好吃

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶

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