豉油黄捞鱼片

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我要吃的，是食物本身，就是全心全意，凝神于每道食物的色香味，那是盛在盘子里，活色生香的美女，不言不语的诱惑。每周五晚18:30 CCTV-2《厨王争霸》更多美食与你相伴！

豉油黄捞鱼片的用料

鱼片 150g 芥兰笋 100g
鲜露调味料 2勺 葱花 10g

豉油黄捞鱼片的做法

豉油黄捞鱼片的做法图解1

步骤1

将矿泉水倒入锅中，水加到百分之五十即可，把矿泉水煮开
豉油黄捞鱼片的做法图解2

步骤2

水沸腾之后，把芥兰笋做一个汆烫
豉油黄捞鱼片的做法图解3

步骤3

把芥兰笋捞起来，摆到我们所准备的盘子里面
豉油黄捞鱼片的做法图解4

步骤4

把切好的鱼片放到锅里用水加热，把鱼片煮熟，
豉油黄捞鱼片的做法图解5

步骤5

鱼片煮好以后，放到芥兰笋上面
豉油黄捞鱼片的做法图解6

步骤6

使用另一个小锅，倒入鲜露调味料进行加热
豉油黄捞鱼片的做法图解7

步骤7

鲜露调味料沸腾之后，关火，将煮好的鲜露调味料浇到鱼的上面作为调味
豉油黄捞鱼片的做法图解8

步骤8

切一些葱花，撒在鱼片的上面
豉油黄捞鱼片的做法图解9

步骤9

摆盘，可以放入一些小花作为点缀
豉油黄捞鱼片的做法图解10

步骤10

开吃喽！

豉油黄捞鱼片的烹饪技巧

鱼片在加热当中非常容易熟，切记不要让鱼片过熟，过熟的话鱼片就会变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 厨王争霸_国际顶级厨艺大赛 编写，未经授权不得转载

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