肉丸汤

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yaya1008
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崽崽6岁多了，总是不喜欢吃肉，特意换个花样，没想到他还喜欢吃，以后要常做给他吃

肉丸汤的用料

五花肉 400g 蛋黄液 1个
蛋清液 1个 香菜 少许
姜 3块 盐 少许
生抽 少许

肉丸汤的做法

肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备香菜切碎
肉丸汤的做法图解2

步骤2

五花肉 估计五肥五廋 剁碎 淋上蛋清液 撒上盐 继续剁再搓圆肉丸放平盘备用
肉丸汤的做法图解3

步骤3

锅里加水加盐，猪油烧开 ，放蛋黄液 ，放肉丸 ，盖锅盖 煮5分钟，加香菜，姜，生抽，闷下就出锅啦

肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 yaya1008 编写，未经授权不得转载

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    / 4 肉丸汤的做法步骤

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