魔芋烧鸭

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魔芋烧鸭的用料

鸭肉 半边 魔域 一块
酸箩卜 半个 生姜
大蒜 花椒
辣椒 泡椒
二荆条 豆瓣
葱 盐
鸡精 白芝麻

魔芋烧鸭的做法

魔芋烧鸭的做法图解1

步骤1

1，准备好所有食材
魔芋烧鸭的做法图解2

步骤2

2，鸭肉切小块，冷水下锅，烧开后立即用冷水冲洗。这样肉更有嚼劲。
魔芋烧鸭的做法图解3

步骤3

3，魔芋切块，同样的汆水。冷水过滤备用。
魔芋烧鸭的做法图解4

步骤4

4，倒油，下鸭肉
魔芋烧鸭的做法图解5

步骤5

炒至变色即可
魔芋烧鸭的做法图解6

步骤6

放姜，蒜，花椒，干辣椒。炒香
魔芋烧鸭的做法图解7

步骤7

放入一勺子豆瓣炒匀
魔芋烧鸭的做法图解8

步骤8

放入泡椒，泡姜，炒一分钟左右，
魔芋烧鸭的做法图解9

步骤9

加水淹没鸭肉即可
魔芋烧鸭的做法图解10

步骤10

放魔芋
魔芋烧鸭的做法图解11

步骤11

放入泡萝卜，煮三十分钟左右
魔芋烧鸭的做法图解12

步骤12

水干后加入二荆条，盐，鸡精，芝麻。
魔芋烧鸭的做法图解13

步骤13

最后放葱花，我们家只有大葱，所以我放的大葱，可以用小葱哈。
魔芋烧鸭的做法图解14

步骤14

最后装盘就可以慢慢享受美味咯

魔芋烧鸭的烹饪技巧

切菜的过程，准备过程我没写那么详细，不过做菜过程中就可以看到哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 幸福。1 编写，未经授权不得转载

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