小熊汉堡包

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每个孩子的童年，都有一个或洋娃娃或小金刚的可爱伙伴～而我家的宝贝，虽是男孩，却对小熊情有独钟。喜欢烘焙也是为了家人吃的健康，看到美食做成孩子喜欢的造型，那种散发着夸张惊叹的娃娃音，真是让人享受的不得了这次选用了柔软的奶油配方，搭配纯可可脂巧克力，一场小熊秀即将上演：

造型面包的用料

高筋面粉 350g 糖 40g
盐 4g 蛋清 35g
酵母 4g 淡奶油 135g
牛奶 110g 黄油 35g
纯可可脂巧克力 适量

造型面包的做法

小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

1.将所有材料除巧克力币以外按照先液体后面粉模式倒入面包机进行和面30分钟后，平均分成两份，取其中一份加熔化后的巧克力币继续和面10分钟，如图用油纸分隔发酵至三倍大。
小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

2.取出发酵好的面团，排气。
小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

3.巧克力色面团平均分成三份，再取每一份中的20g作熊耳朵，取少许白色面团作熊鼻子。多余的白色面团，我做了其他款式面包^_^，这里不多说，亲们也可以按照自己喜欢的样子做其他造型。
小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

3.造型完成后，入烤箱二发至两倍大，170度上下烘烤15分钟即可。
小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

4.取出面包后，用熔化好的巧克力画出小熊面部。是不是瞬间萌萌哒
小熊汉堡包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

和儿子最爱的小熊包包一起合影～

造型面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 豆花真花 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 烤箱 一人食 电器

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