蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

黄油 75g 低筋面粉 115g
糖粉 60g 全蛋液 15ml（一勺）
蔓越莓干 35g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化后、加入糖粉 、均匀搅拌。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

再加入15g 蛋全液。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干、 再筛入低筋面粉。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

均匀搅拌。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状。（放至木框）并放进冰霜冷冻一小时（注意是冷冻不是冷藏哦）
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

冻好的长方形面团切好（大约厚7-8mm）
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

底盘放一张吸油纸 （注意不能放得太挤）
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

放进烤炉 160-170度 上下火 17-20分钟 （每个人的烤箱不同、最后几分钟要看紧点、免得烤得太焦）
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

成品。

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

简单烘焙，wt：13049135313
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 LinPyl 编写，未经授权不得转载

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