超简单的米饭煎鸡蛋

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静芷食光
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我个人觉得世界上最容易做也最好吃也最容易变花样的就是鸡蛋了。剩米饭混合鸡蛋液加点碎葱花，两面煎黄了，那味道棒棒的。

米饭煎鸡蛋的用料

鸡蛋 适量 剩米饭 适量
葱 适量

米饭煎鸡蛋的做法

超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入葱花和少量盐。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

剩米饭压散。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

米饭倒入鸡蛋液中再根据个人口味加入适量盐。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒油烧热倒入少量米饭鸡蛋混合液。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

用勺子弄平均匀铺满锅底。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

在锅中用工具分成自己喜欢的小块。然后每个翻面再煎黄。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

我用pizza铲尽量将每小块压实了，一是塑形二是让米饭更紧凑口感更好。
超简单的米饭煎鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅摆盘。好吃啊！

米饭煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 静芷食光 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 家常味 无水印 晚餐

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