狮子头

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狮子头的用料

猪肉馅 1000g 葱
姜 盐
料酒 生抽
五香粉 白糖

狮子头的做法

狮子头的做法图解1

步骤1

肉馅剁成泥 加葱姜沫
狮子头的做法图解2

步骤2

加盐 糖 生抽 料酒 鸡蛋 少许淀粉 加适量水 搅上劲
狮子头的做法图解3

步骤3

用手来回摔打 做成大丸子 油五成热 放入丸子小火炸透
狮子头的做法图解4

步骤4

再入蒸锅 蒸20分钟
狮子头的做法图解5

步骤5

蒸的过程中会出汁 味道会更美

狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 茗茗姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 中国菜 淮扬菜

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