杏仁糖奶油霜蛋糕

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属于自己的味道

杏仁糖奶油霜蛋糕的用料

法式戚风蛋糕坯（做法见法式戚风蛋糕坯） 八寸心型一个 淡奶油（打发） 100g
奶油霜（做法见之前的法式奶油霜） 一份 杏仁糖膏（做法见之前的杏仁糖膏做法） 适量
树莓 适量

杏仁糖奶油霜蛋糕的做法

杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解1

步骤1

八寸心型蛋糕坯（最好是法式戚风，承托力强）
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解2

步骤2

片成三片哦
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解3

步骤3

涂满打发好的淡奶油
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解4

步骤4

夹上金奇异果（水果品种随意，最好是软质水果）
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解5

步骤5

把三片蛋糕罗好，把打发好的奶油霜涂在蛋糕表面和周边
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解6

步骤6

把杏仁糖膏擀成薄片，切成自己需要的形状放在蛋糕上做饰面。这份杏仁糖膏的杏仁粉特意没有过筛，这样能有大理石质感。
杏仁糖奶油霜蛋糕的做法图解7

步骤7

用奶油霜做装饰，放上喜欢的水果就好了！

杏仁糖奶油霜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 Serralin 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 下午茶 蛋糕

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