微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样

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孙喜芙
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微辣可口，爽脆十足，下饭界的利器啊！

微辣豆芽韭菜炒肉丝的用料

猪肉 豆芽
韭菜 生姜
线椒

微辣豆芽韭菜炒肉丝的做法

微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解1

步骤1

豆芽1大把，韭菜1把，线椒1根，姜1小块（蔬菜都切丝） 猪肉2两（肉切丝，加黄酒1勺、生抽1/2勺、淀粉1勺腌制1小时）
微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解2

步骤2

锅里热油，入肉丝、姜丝，中大火炒到断生。
微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解3

步骤3

入韭菜，翻炒到断生。（喜欢吃熟透扁扁的韭菜，所以先加）
微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解4

步骤4

入豆芽、线椒，盐1/2勺。
微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解5

步骤5

所有食材翻炒均匀，立即关火。( ^ω^ )豆芽大火快炒，才能保持爽脆哦。
微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样的做法图解6

步骤6

香味扑鼻，口感爽脆～炒的过程不到5分钟，就是洗菜切肉比较费时～快生个孩子帮我打打下手吧^_^

微辣豆芽韭菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 孙喜芙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 一人食 中国菜

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