梁家妇女——炒豆腐

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炒豆腐的用料

瘦肉 100g 盐水豆腐 3块
豆角 5-6条 洋葱 若干
青椒 若干 白芝麻 少许

炒豆腐的做法

梁家妇女——炒豆腐的做法图解1

步骤1

先把盐水豆腐泡在盐水里10-20分钟，然后切片
梁家妇女——炒豆腐的做法图解2

步骤2

先煎好豆腐
梁家妇女——炒豆腐的做法图解3

步骤3

把豆角灼熟
梁家妇女——炒豆腐的做法图解4

步骤4

放洋葱，青椒爆香
梁家妇女——炒豆腐的做法图解5

步骤5

滑入腌制好的肉片（放油，盐，豉油，糖腌制15-30分钟），炒到微微发白。
梁家妇女——炒豆腐的做法图解6

步骤6

放入之前灼好的豆角。
梁家妇女——炒豆腐的做法图解7

步骤7

放入煎好的豆腐，翻炒到肉片熟透。放少许盐，蚝油调味。起锅。
梁家妇女——炒豆腐的做法图解8

步骤8

撒上以前炒好的白芝麻…………

炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 梁家妇女 编写，未经授权不得转载

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