蚂蚁上树

1.1万 浏览 111 收藏
收藏
Henry林
Henry林 Henry林
＋ 关注

蚂蚁上树的用料

夹心肉末 150g 红苕细粉条 120g
豆瓣酱 30g 大蒜 4瓣
香葱 2颗 香菜 1颗
辣椒粉 5g 花椒粉 1g
老抽 3ml 白胡椒粉 1g
白糖 20g 料酒 30ml
菜籽油 100ml 麻油 5ml
盐 3克

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

红薯粉条用开水浸泡15分钟！剪短，沥干，撒花椒粉，辣椒粉，白糖！
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

夹心猪肉剁碎成肉末！
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

香菜切小段，香葱切葱花，大蒜剁碎！
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

坐锅烧热给菜籽油烧辣下豆瓣酱，蒜蓉爆香！这道菜容易吃油，油少了不好做也不好吃！
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

给肉末煸炒成白色！
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

给料酒煸炒一分钟，给老抽，白胡椒粉煸炒1分钟！
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

给粉丝翻炒一分钟给盐巴，鸡粉，麻油，翻炒两分钟关火出锅！
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

盛盘，撒葱花，点缀香菜！

蚂蚁上树的烹饪技巧

根据个人口味酌情加减调料用量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

蚂蚁上树的其他做法更多

蚂蚁上树的全部作品更多

上传我做的这道菜

蚂蚁上树的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚂蚁上树

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蚂蚁上树的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活