红烧鸡爪

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大尾巴11
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红烧鸡爪的用料

鸡爪 生抽
老抽 花椒
十三香 冰糖
黄酒 八角
生姜

红烧鸡爪的做法

步骤1

清水烧开放入中焯水后盛出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用，

步骤2

起油锅，放入少量油，将八角，花椒，生姜，煸出香味。

步骤3

将鸡爪放入锅中，放入黄酒，老抽，生抽，翻炒。

步骤4

锅中到入清水漠过鸡爪，加入冰糖，中火炖煮。

步骤5

加入十三香调味（只要放一点点），大火收汁。

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 大尾巴11 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 晚餐

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