绿豆糯米卷

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希葩提娅
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绿豆糯米卷的用料

绿豆粉 100g 糯米粉 150g
粘米粉 30g 蜂蜜 40g
开水 30ml 清水 150ml
白砂糖 15g 糖粉 45g
植物油 适量 熟绿豆粉 适量

绿豆糯米卷的做法

绿豆糯米卷的做法图解1

步骤1

锅内放一点植物油，油热后放入绿豆粉、蜂蜜、白砂糖，缓缓倒入30ml开水，翻炒至糖与粉融合就可以出锅了。
绿豆糯米卷的做法图解2

步骤2

把炒熟的绿豆粉块用保鲜膜包裹，擀平。
绿豆糯米卷的做法图解3

步骤3

糯米粉、粘米粉、糖粉和清水混合搅拌，入锅蒸20～25min。
绿豆糯米卷的做法图解4

步骤4

面团取出待稍凉后揉下，再放在铺保鲜膜的案板上压平或擀平，擀的话在面团上再铺一层保鲜膜，用手压的话，戴个一次性手套。
绿豆糯米卷的做法图解5

步骤5

弄平后把熟绿豆粉均匀洒在上面。
绿豆糯米卷的做法图解6

步骤6

把洒了熟绿豆粉的一面翻过去，再把之前炒好的绿豆粉块放在翻过来的一面上。
绿豆糯米卷的做法图解7

步骤7

卷起来。
绿豆糯米卷的做法图解8

步骤8

切块即可。
绿豆糯米卷的做法图解9

步骤9

成品～

绿豆糯米卷的烹饪技巧

把绿豆粉放锅内炒熟了，就可以当熟绿豆粉洒面团上用了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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