虾丸菜粥

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虾丸菜粥的用料

小油菜 1000g 鲜虾 4只
大米 随量 葱 少许
姜 蒜
大油 两勺

虾丸菜粥的做法

虾丸菜粥的做法图解1

步骤1

先蒸大米，一定是那种比米饭稀点，比稀饭稠点的！自己把握哦……
虾丸菜粥的做法图解2

步骤2

这是老爸自己种的小油菜，纯天然绿色无污染哦……
虾丸菜粥的做法图解3

步骤3

将鲜虾洗净、挑去虾线，然后用刀背把虾剁成茸加点料酒、盐、胡椒，放在旁边待用……
虾丸菜粥的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜切好待用……
虾丸菜粥的做法图解5

步骤5

这是老妈熬制的大油，尤其做这样的菜粥可香了，如家里没有大油就用菜籽油或橄榄油吧！
虾丸菜粥的做法图解6

步骤6

待油热后放入葱姜蒜爆香
虾丸菜粥的做法图解7

步骤7

再放小油菜翻炒，然后加适量的盐
虾丸菜粥的做法图解8

步骤8

这时开始用勺子做虾丸
虾丸菜粥的做法图解9

步骤9

在放入虾丸前锅里加些水，滚开后放入虾丸，待虾丸变色后捞出
虾丸菜粥的做法图解10

步骤10

将蒸好的大米放入锅里，火关小，把菜和米攉匀，然后在出锅前把虾丸倒进去！
虾丸菜粥的做法图解11

步骤11

好了，宝宝香喷喷的虾丸菜粥就做好了……别看步骤多，其实超级简单易学哦，快去试试吧！

虾丸菜粥的烹饪技巧

这是给宝宝做的主食，里面也可加点香菇粒，这样味道更佳……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 橙子de酒窝 编写，未经授权不得转载

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