红豆年糕汤

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红豆年糕汤的用料

红豆 半碗 年糕 一条
花生 少量 白砂糖（冰糖更好） 根据自己口味

红豆年糕汤的做法

红豆年糕汤的做法图解1

步骤1

尽量选择颗粒饱满的。
红豆年糕汤的做法图解2

步骤2

浸泡时间最好控制在15分钟至30分钟内
红豆年糕汤的做法图解3

步骤3

年糕切成方型，也可以切成自己喜欢的行状，此时红豆的浸泡时间差不多了，可以先开始煮，煮至红豆软烂
红豆年糕汤的做法图解4

步骤4

年糕不用煎的很透，两面金黄就可以了。这样吃起来才糯糯的。
红豆年糕汤的做法图解5

步骤5

红豆已经煮至脱皮，记得加白糖（根据个人口味）
红豆年糕汤的做法图解6

步骤6

年糕吃起来糯糯的，在这种冷冷天当作点心最合适不过了。

红豆年糕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 西鉳 编写，未经授权不得转载

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