【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品

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煎饼果子的用料

面粉 180g 水 120g
盐 适量。 植物油 适量。

煎饼果子的做法

【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解1

步骤1

面粉和水加入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶里。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解2

步骤2

开启1档自动和面2分钟后，换2档和面2分钟直到面团成型，表面光滑即可。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解3

步骤3

面团松弛10分钟。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解4

步骤4

面团分若干个，分别擀成圆形，加准备好的盐和植物油，摊均匀。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解5

步骤5

两边向中间叠加。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解6

步骤6

再向周围擀开，
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解7

步骤7

同上步骤再叠加。重复两次。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解8

步骤8

用刀切若干小段，放烤盘。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解9

步骤9

烤盘放进上下火180度预热好的烤箱，烘烤 20分钟取出放凉即可。
【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解10

步骤10

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【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品的做法图解11

步骤11

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煎饼果子的烹饪技巧

1、烤箱温度根据自己烤箱情况定。 2、可根据喜好，加椒盐，蔬菜或者肉类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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