棉花糖自制牛轧糖
室友去逛台湾美食节,带回来一盒花生牛轧糖,味道确实不错,我这两日在家没事,居然一下子就吃完了。心下有些惭愧,于是乎想到自己来做,岂不是更好。于是乎在网上买了材料,收到快递的当晚就开始做了。非常简单,等室友回到家的时候,我已经凉冷在切件了,她一边直接从案板上拿着吃,一边惊呼也太好吃了,比买的台湾正宗牛轧糖还好吃,料更足,奶香味更浓,当下评我为最佳室友!
自制牛轧糖的做法
自制牛轧糖的烹饪技巧
1,一定要用不粘锅和木铲哦,不然应该会粘得调不开。2,全程开最小火,拌花生的时候我已经关火了。3,放在菜板上处理时记得多洒奶粉防粘,切的时候刀口也粘点奶粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-15
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