西红柿炒莜面螺壳
莜面是非常健康,对身体有益的粗粮,对糖尿病人尤其有好处。
最近豆果在发起莜面的免费试用活动,我家里有朋友给的莜面就没有申请。也是第一次接触莜面,了解了一下才知道莜面有那么多吃法和各种造型。我虽是北方人,但不是很爱面食。莜面做螺壳的形状很新颖,我也是刚学会,特意做个炒螺壳给大家分享一下。
西红柿炒莜面螺壳的做法
步骤3
莜面的做法很多,可以弄成很多不同的形状,像莜面鱼鱼,猫耳朵,莜面海螺壳,面条,窝窝等。 莜面鱼鱼比较简单,揪一小团面,两手掌对搓,就可以搓成两头尖,中间粗的小条。 猫耳朵也是同样一小块面放在手掌的小鱼际上,另一只手的拇指按压,滚动即可。力度要均匀,否则会薄厚不均或者断裂。 莜面条可以用直接把小团面搓成细细的条,可以同时搓几根像搓五线谱那样。西红柿炒莜面螺壳的烹饪技巧
莜面不好消化,不可多吃。
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创建时间:2015-11-17
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