椰香南瓜布丁蛋糕

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可以做一个六寸的布丁蛋糕～

蛋糕的用料

饼底： 玛丽消化饼干 100g
黄油 50g 椰子布丁层：
浓椰浆 150g 淡奶油 100g
细砂糖 30g 鸡蛋 1个
玉米淀粉 10g 南瓜布丁层：
南瓜泥 150g 淡奶油 100g
细砂糖 25g 鸡蛋 1个
装饰： 椰丝 适量

蛋糕的做法

椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解1

步骤1

玛丽消化饼干打碎了与融化的黄油混合。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解2

步骤2

压入模具内。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解3

步骤3

饼干底用180度烤10分钟左右～
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解4

步骤4

椰子布丁层：所有原料无脑混合均匀…
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入饼干底上，用150度上下管，于上层浴水烘烤20分钟定型。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解6

步骤6

表皮烤到定型的样子拿出来。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解7

步骤7

南瓜布丁层：全部原料混合均匀…
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具内。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解9

步骤9

表面洒满粗椰蓉。
椰香南瓜布丁蛋糕的做法图解10

步骤10

入烤箱，换中层，150度浴水烘烤一小时。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 烤 下午茶

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